Japanse Teriyaki recept

Af en toe maak ik lekkere maaltijden klaar voor mijn familie. Meestal zijn het wereldgerechten van Knorr zoals Kip Madras, Kip Tandoori of Italiaanse lasagne. Nu was het de beurt aan een Japans gerecht genaamd: Japanse Teriyaki. Deze pakken kan men bijna overal wel halen. Dus wil jij eens wat anders dan aardappeltjes en bloemkool? Lees dan gauw verder!

image
Inhoud pak (2 á 3 pers.)
– 250 snelkookrijst
– 200 ml teriyaki saus
– 20 gram Japanse marinademix

Zelf toevoegen:
– 300 gram kipfilet
– 1 paprika
– 125 gram champignons
– 125 gram peultjes
– 3 lente-uitjes
– 2 á 3 eetlepels plantaardige olie

Ik kookte het voor vier personen dus heb ik het dubbele genomen.

Instructies:
1. Breng ruim water aan de kook, voeg de rijst toe en breng het opnieuw aan de kook. Roer af en toe in de pan en kook het in 8 minuten klaar. Let op! Aangezien dit snel gaat is het beter om te wachten. Of jij bent erg snel met snijden, dan kan het wel. Volg eerst de volgende stap:
2. Je hebt 300 gram kipfilet en deze mag jij in stukjes gaan snijden. Vervolgens pak jij een schaal en dump er marinade mix in en 2 á 3 eetlepels olie. Roer het goedje totdat het vloeibaar is. Gooi er kipfilet in en roer het nogmaals. Laat het voor 10 minuten intrekken.
Breng ruim water aan de kook
3. Snijd de paprika, champignons en de lente-uitjes in stukjes. En let op bij de lente-uitjes, je ogen gaan gegarandeerd tranen en branden!
4. Bak het gemarineerde vlees totdat ze goudbruin zijn, zet het vuur niet al te hoog. Dit gaat vrij snel.
5. Voeg de paprika, champignons, lente-uitjes en de peultjes toe en maak er een roerbak deze kort mee.
6. TERIYAKI! Er zijn verschillende soorten Teriyaki saus. Het is echt lekker en je kan het zelf ook maken. Maar dat is iets voor een andere blog. Back to the topic: knip de verpakking open en voeg de saus toe. Roer, roer en roeren maar! Vervolgens breng je het aan de kook en laat het ongeveer 2 minuten op een laag vuurtje doorkoken.
7. Serveer het op een bord. Je kan het apart serveren of samen.

Het resultaat: een heerlijke Japanse teriyaki gerecht & een vieze keuken.

image

Voorbeeld Japanse Teriyaki


Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s